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有机大米好在哪里？食用有机大米有哪些好处？

近年来随着生活水平不断提高，有机食品越来越受到推崇和青睐，这种主张天然没污染而且能促进生态平衡的有机种植养殖方法，在越来越注***活质量的今天，完全符合大部分人的生活理念，都说有机大米好，那么它到底好在哪里呢？

一、有机大米好处：

1、自然农耕法种；2、土地生产转型规定严格；3、注***产过程；4、认证严格；5、精心种植

二、食用有机大米好处：

1. 绿色健康

有机大米中含有较多铁质、镁质、钙质等微量元素及***C，***及含量低

2. 味道好

天然有机米保持了食物原有的味道

3. 化学物质含量少

在有机生产的理念下，所有生产及加工处理过程均只允许在有限制的情况下施用化学物质，因此在有机大米生长过程中吸收的化学物质也相对要少

4. 不含***改造成分

在有机生产的理念中，所有生产及加工处理过程均不可使用任何***改造

5. 生态环保

有机生产鼓励使用天然物料，适量施肥及灌溉，减少资源浪费，提高农场及周边生物的多样性

6. 对土壤保护起一定作用

有机农业对土壤保护有一定的要求，希望***和维持土壤的生命力，让土壤继续为人类提供足够而优质的食物

人们为什么喜欢东北大米？你知道原因吗？

谷物是人们能再次存活下来的基本，人是铁饭是钢。针对中国许多顾客而言，“东北大米”已成高质量稻米的代表。“东北大米”以其质量优质、口味出色而备受群众钟爱，东北大米比中国南方产的稻米口味好，这由于东北地域白天黑夜温差挺大，合适稻米的生长发育。

东北米粒外型漂亮。东北米关键是晚梗米，米粒短圆，腹白心偏少，胶原纤维含量高，米白色清澈透明，煮食，东北所在的高纬度，栽种期的光照充裕時间长，有益于稻谷大白天的植物光合作用，白天黑夜温差大，有益于稻谷累积充足多的糖份，木薯淀粉和蛋白含量较高，产出率的稻米营养成分更丰富多彩。

下列深入分析东北大米特性：

1.颗粒物圆润,色泽硬实,颜色一清二白透明；

2.长粒型，支链木薯淀粉含量高，米粒光亮，香气浓厚；

3.蒸制后出饭率高，黏性较小，米质较脆；

4.有丰富多彩的蛋白、***脂肪、、矿物等营养元素；

5.横剖面呈扁圆形，色调乳白色透明的较多，也是半透明和不透明的。

东北大米实际上关键有四个种类：长粒香，圆粒香，稻花香，小町米。东北大米比较显著的特点就是说腹白较为小乃至沒有，并且米粒的的身上有一条凸起来的线框。