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玉米油的选择方法

在豆油、花生油、调和油等各种品种占据超市的油类市场的时候，玉米油用一种健康愈加健康的方式进入了我们的视线，成为了我们选择食用油的新的选择之一。因为它自身有着独特的健康优势，所以玉米油被大家认为是营养高于其他油的油类。下面小编就给大家介绍一下玉米油的选择方法。

1、看好产地，保证健康原料

所用原料和加工工艺是影响食用油品质的两大关键因素。所以健康的食用油自然要选上好的原料，而原料产地是健康原料的重要保证。对于喜爱玉米油的消费者来说，熟悉的就是阜丰的玉米原料，均来自国内玉米黄金产区-吉林玉米带。它与同纬度的美国玉米带、乌克兰玉米带并称为世界三大黄金玉米带，这里出产的玉米含油量比其他地区平均高0.3%，蛋白质含量比其他地区平均高0.5%”。维益多玉米油始终坚信，在保证健康、安全的前提下，将玉米油做到均衡营养，确保每一滴走进百姓厨房的玉米油都有品质保障，成为广大消费者放心的健康食用油。

2、工艺先进 榨出健康好油

目前食用油生产工艺分压榨和浸出两种，以先进的阜丰七脱四滤的工艺流程为例，一瓶维益多鲜胚玉米油的“出炉”需要玉米毛油经过脱杂、脱胶、脱酸、脱色、脱臭、脱脂、脱蜡等七道工艺精炼，以及粗过滤、精过滤、抛光过滤、保险过滤等四道严密过滤，结尾经过“七脱四滤”11道工艺的严格标准，一级压榨而成。因为原料和工艺的不同，各种食用油的口感、营养也有较大差别，所以消费者还需要看好包装，对自己的需求做出明确了解，这样末尾才能选择好适合自己、保证健康的食用油。

好了，小编就介绍到这里了，如果您有不懂的问题，欢迎一起交流哦。

玉米油出现变红的现象是什么原因导致的？

玉米油因为营养价值较高，从而受到广大消费者的喜爱，但是其在玉米油的使用过程中，我们有时会发生油色变红的现象，这让很多消费者感到困惑不已，为什么玉米油会变成红色，这样的玉米油还能吃吗？下面小编就为大家解答一下。

玉米油变红的现象，在学术上称为油脂回色，是说常见植物毛油经脱胶、脱酸、脱色、脱臭、脱蜡后，得到澄清透明、色泽淡黄的精炼油，后者在物流、储存、使用过程中，色泽发生显着变化的现象

油脂回色过程是一个可逆过程，在光照情况下，油脂色泽会逐渐变浅，避光之后，油脂色泽又逐渐加深，油品产生回色的时间短则1-2天，长则几个月不等。

不同种类精炼植物油，回色程度有所不同，玉米油、大豆油较其他油品更易回色，油脂在储存和使用期间发生色泽发生变化受多种因素影响，如油料品种、原料质量、油料预处理、精炼、储存环境等

如果油脂回色主要与γ-生育酚结构变化有关，那么这种结构变化一般不存在食品安全问题，而只反映了该种油脂的稳定性，所以对于轻微回色的油脂，只要其色泽、过氧化值、酸值等指标符合标准，仍可以放心食用，如果回色程度较深，其指标已不符合标准了，就不能食用了。

玉米油的作用与功效

我国的玉米油原料，主要来自本土的原料，不存在或含有转基因成分，相比于含有转基因成分的大豆油，从安全角度来说，玉米油更具安全性。我国政府和社会各界应重视玉米油产业的发展，不仅能够增添国内油料自给率，避免长期依靠外来生物弥补的不安全隐患，而且促进了农业经济的发展。下面小编为大家介绍一下，玉米油的作用与功效。

玉米油是以玉米胚芽为原料，经过脱酸、脱胶、脱臭、脱色、脱蜡等工艺后制成玉米胚芽油，由于亚油酸含量高的重要作用，长期食用对、、、、等患者有益。

玉米油富含维生素A、D、E，儿童易消化吸收。如果能给孩子同时补充维生素B2和维生素E，那么耐受寒冷的能力更强。此外，维生素B2和维生素E在机体内还有其他的功效。

如维生素E能够清除体内的氧自由基，具有增强机体抵抗能力、改善血液循环、预防疾病等作用。寒冷的冬天，适量补充维生素B2和维生素E不仅可以帮助抵御寒冷，还可预防和减少寒冷所诱发的多种疾病。

坐月子可以吃玉米油吗？

坐月子是我国的传统习俗，这个时期的女性需要卧床休息，在饮食方面也要多注意，不然会影响身体，不能更好的恢复。都知道坐月子在饮食方面要以清淡，营养为主，凉性食物是一定不能吃的，那么坐月子可以吃玉米油吗？赶紧跟大家分享一下。

女性生产后身体是很虚弱的，这个时候不要受凉，在饮食方面要以营养健康为主，而玉米中含有丰富的维生素，它能够促进人体消化，排泄有着一些帮助，不过在吃玉米油的时候，对它的制作方法要进行了解，这样在吃的时候，对身体才不会有影响。

产妇可以吃玉米油，也可以适量吃玉米。产妇吃玉米不仅能够满足身体需要，增加膳食纤维的摄入，还可以帮助预防。但是，传统品种的老硬玉米比较难于消化，建议打成粉之后熬制玉米粥、玉米糊后再食用。如果整根食用，产妇适合食用质地柔软的糯玉米和水果玉米。

孕期饮食的基本原则包括适量、均衡、安全， 每餐要适量，可以选择少食多餐，但每餐一定要少吃点，控制好总量。饮食要均衡，每天要吃谷物、蔬果、豆类、肉蛋奶等各种食物，做到搭配均衡，品种多样。注意补充叶酸，常吃含铁丰富的食物，选用碘盐，适量多喝点奶。

同时注意食品安全，有些食物可能存在安全风险（有害成分、致病微生物等），孕期确实要忌口：不吃没熟透的肉、蛋、水产，别吃含量高的海鱼，例如剑鱼、鲨鱼等。

对于国人来说，产妇把月子做好是很关键的，都说月子烙下的病不好治，所以各位女性朋友一定不要大意。在饮食上要切忌忌口，不要喝酒，多吃易消化的食物，保持愉悦的心情，这样不仅对女性身体好，同时也可以保证奶量。