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大豆油的营养价值

食用油是我们在日常生活中醉常见的食物，几乎所有的食物都需要油的参与，由此可见食用油是有多么的重要，而市场上也有不同品种的食用油，比如说花生油、猪油、大豆油等，其中大豆油是醉受欢迎的，这不仅仅是因为它的营养成分多，更主要的是它的抗***效果强。

任何的食物都有自身的营养成分，即使利用植物提炼出油，其营养成分不但不会缺失，反而会增加不少，而大豆油就是如此，大豆油之所以受人们欢迎，主要是因为它含有丰富的营养成分，大豆油的主要营养成分为少量硬脂酸、棕桐酸等饱和脂肪酸，大量亚油酸、油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸、及磷脂、β-谷固醇、豆固醇、菜油固醇、β-胡萝卜素、***E等。

在古时候，人们就知道应该如何利用植物提炼出油，对于油的营养价值，也是受到***人士认可的，尤其是大豆油，大豆油为豆科植物大豆种子榨取的脂肪油，是我国人民常用的植物油之一，现代营养学研究发现，大豆油的营养价值很高，这是因为大豆油中富含丰富的亚油酸、不饱和脂肪酸、***E、***D、卵磷脂以及多种***所需的微量元素，对保持***健康有很大的作用。

长期食用转***大豆油有什么影响？

市场上的大豆油为了市场价格占优势、原材料来源、出油率高等原因，多采用转***大豆，那么长期食用这样的大豆油会有什么隐患呢？下面小编就来为大家具体分析一下。

1、首先是毒性问题，一些研究学者认为，对于***的人工提炼和添加，可能在达到某些人们想达到的效果的同时，也增加和积聚了食物中原有的微量毒速

2、其次是***反应问题，对于一种食物***的人有时还会对一种以前他们不***的食物产生***

3、第三是营养问题，科学家们认为外来***会以一种人们目前还不甚了解的方式***食物中的营养成分。转***食品中的主要营养成分和微量营养素及抗营养因子的变化，会降低食品的营养价值，使这个大豆油的营养结构失衡，也就失去了原本那些有营养的物质

4、转***的大豆油没有进行过较长时间的安全性试验，***化食品改变了我们所食用食品的自然属性，它所使用的不是人类食品安全提供的部份，未进行长时间的安全试验，没有人知道这类食品是安全的

5、插入到转***大豆里的***，转移到生活在我们肠道的***的DNA里面去，并继续发挥作用

6、转***大豆及产品会引起跨物种感然，使人类感然动物的***，带来严重灾难转***食品中引入特定的***或病毒

7、转***大豆及其产品会损害***的内部系统

8、转***大豆及其产品可能对***产生***反应

9、转***大豆及其产品可能会影响***对抗生速产生抗性转***大豆中引入了外部***

如何吃大豆油才健康？

油是基本的调料且与健康息息相关，很多人都知道，油吃多了伤身体，特别是对患有三高的朋友来说，为了控制饮食，反而走向另一个极端--滴油不沾，但是滴油不沾会伤血管的，完全断油是不健康的生活方式，适量的油脂摄入对我们的健康是有益的。

首先，油脂能为我们提供“必需脂肪酸”，有助于机体提高、伤口愈合、视力、脑功能以及健康等，其次油脂可以帮助我们的身体更好地吸收各种脂溶性***，不吃油会造成以下几点问题：

1.眼干、看不清楚、眼睛容易累

眼睛里有一种细胞叫视锥细胞，还有视杆细胞。视杆细胞是对于亮的适应，而视锥细胞是对于暗的适应，这时特别需要脂溶性的***A，***A不够就会看不清楚。

2.变傻

脑子中有很多脂质，我们经常说的DHA、MEPA都是脂类，是不饱和脂肪酸里的必需脂肪酸，油含有必需脂肪酸，如Ω-3和Ω-6，这对大脑很重要。

3.动脉粥样硬化

不吃油也会，这是因为等脂质表面如果被氧化，反而加速斑块生成。而***E等脂溶性***，则刚好能够***氧化。

4.大豆油

亚油酸占决对优势，含有少量亚麻酸，饱和脂肪酸非常少。

用法：不耐热，好用于低温烹调，比如做面点、煲汤、炖煮及调馅等，不宜长时间高温烹炸食物

天下五谷大豆油怎么样？

天下五谷一级大豆油是个比较有名的大豆油品牌。它以粒粒饱满的大豆为原料，加上经典木榨工艺与独特的烘炒技艺，只取道榨大豆油精华，可谓是经典的传承，难以被超越。接下来，小编为大家介绍一下，天下五谷一级大豆油的相关资讯，让大家懂得它更多一些。

天下五谷一级大豆油，是采用了***的纯物理低温压榨工艺，而研制而成的油品。低温压榨工艺比较复杂，步骤比普通压榨大豆油的工序要多。而且是在低于60度的纯物理压榨下所进行了，后续还有数十道工序。***的压榨技术保证了大豆油的高品质。

天下五谷一级大豆油精选了的原料。选购原料进行精选、分级后储存，在储存过程中采用低温冷藏、充氮缺氧保护，有效防止大豆的品质劣变和***滋生。

那么孕妇能吃天下五谷一级大豆油吗？

作为一名准妈妈，一定要认真选择食物，不要为了满足自己对某些食物的渴望，而忘了自己的责任。一个聪明、健康、漂亮宝宝的诞生，是一个女人怀胎十月的硕果。那么孕妇能吃天下五谷一级大豆油吗？

答案当然是肯定的，孕妇可以吃天下五谷一级大豆油。天下五谷一级大豆油含有白藜芦醇、单不饱和脂肪酸和β-谷固醇等物质，有利于胎儿的成长。

但值得注意的是，不能过量地单一食用五谷一级大豆油。虽然食用油只是作为一种辅料，但是同样也给我们***添加了许多营养和发挥了很大的***。但是如果只食用单一的一种油，会导致营养上的不均衡

一般来说，我们都会叫长时间食用同一种油，一则是因为个人口味，二则是因为个人习惯的问题。但是，长期食用单一的油对***健康是不利的。所以，建议不要太长时间食用同一种，可以隔一段时间交换食用。