茶叶供应商-佳茗茶业茶叶批发-山东茶叶

很多茶友问，每种茶的泡法都不一样，这么多茶记不住怎么办呢？没关系，今天小编就给大家总结了几种茶的冲泡要点，只要记住了大原则，基本上也就能把茶泡得不离十了，当然每个人口味不同，在泡茶的过程中，慢慢摸索适合自己的泡法就可以啦。

1.绿茶：不能***它的鲜

绿茶，重在保持鲜美的口感和鲜嫩的颜色，而这两者，怕的就是高温，***C和多酚类等物质被***，茶叶批发商，鲜爽感下降，色泽也会变暗，绿茶适合用玻璃杯冲泡，可以观其形态，用80-90℃的水慢慢将茶叶浸润，让其自然舒展，内含物质缓慢释放。而不是用开水猛烈冲击，***它的鲜美。

2.红茶：小心闷出酸涩味

红茶，经过全发酵，如果冲泡不当很容易出现闷酸味，甚至产生苦涩味，一般说红茶冲泡80-90℃的水，其实红茶也是可以用沸水冲泡的，但一定要注意诀窍，红茶不宜闷泡，茶叶厂家，注水后尽快出汤，会获得一杯清甜爽口的红茶

使用的盖碗碗口一定要大，散热透气，置茶量可以少一些，让茶叶有充分的透气空间，而不至于闷坏，出汤要滴干净，不要留有水与茶叶接触过久，出完汤把盖子打开散热，当然，风险小一点的泡法当然是降低水温，这会比较考验对浸泡时间的把控。

3.乌龙茶：讲究工夫茶泡法

福建、广东、台湾是乌龙茶的主要产区，这几个地方盛行的工夫茶就是乌龙茶的泡法，乌龙茶重在品其高香和悠长的韵味，工夫茶泡法正是为乌龙茶而生的，小壶和小杯，是工夫茶的标配，冲泡前需要温杯烫壶，冲泡的技巧讲究高冲低斟，保持茶香茶味

至于冲泡的时间，一般根据茶叶的揉捻程度而定，一般单丛茶的冲泡要点是即冲即出，而颗粒形乌龙茶时间可以稍微长一点，等茶叶舒展之后再加快出汤速度，而泡到五泡以后，都需要延长时间。

4.白茶：注意区分老嫩

白茶的原料等级一般按照采摘的嫩度分为白毫银针、白牡丹和贡眉、寿眉，白毫银针和白牡丹要保持其鲜甜故不能用沸水，一般以90℃为宜，冲泡时间大约在30秒

许多人都说，晚上不能喝茶，茶叶供应商，喝了会，在晚上的时候喝茶，一定会影响睡眠吗？其实未必，茶有提神的作用，山东茶叶，这是毋庸置疑的，但茶也能，喝茶主要原因：大家常说喝茶会，是因为茶叶里含有，它既能起到提神醒脑的作用，也会使人精神振奋没有睡意。但是，说喝茶会，不可一概而论。

那么怎样喝茶才能不呢？

1.提前至睡前3-5小时饮茶

如果晚上11点钟睡觉，那就在白天和晚上8点钟之前喝茶，一般对晚上睡觉都是不会有明显影响的，因为对于健康***来说，在不到一个小时的时间内就开始在身体里发挥作用，摄取剂量温和的，在3到4个小时内作用就会消失。

2.洗茶1-2遍

因为极易溶于热水，热水冲泡2分钟，大约70%—80%的就已溶解到水中，弃去主要是的前2道茶汤，对避免喝茶也有一定作用。

3.喝淡一点的茶

的作用需要达到一定的量才能发挥作用，同时***一般对有一定的耐受度，比如常见的可乐、咖啡、巧克力均含有，所以一般而言，淡茶所析出的有限，可以减弱对睡眠的影响。

4.喝发酵程度高一些的茶

比如全发酵的红茶，红茶因为发酵，茶多酚转化为茶黄素、茶红素等多酚类氧化产物，降低了其对肠胃的刺激性，从而间接降低喝茶的风险。

5.喝口感带甜的茶

茶汤的甜味形成主要是茶叶中的单糖和双糖等可溶性糖，还有带甜味的氨基酸，这样的对睡眠是很有助益的，且，

6.喝熟茶、老茶

熟茶、老茶，性情较平和，刺激性较弱。而绿茶则含有较为丰富的和茶多酚，对***刺激作用明显，红茶、熟普、老白茶之类，不仅不会让人，反而是有助睡眠的，尤其是老白茶，煮着喝效果更佳

7.吃点甜食

偶尔一次饮茶过量，只要吃些甜食或者茶点“解茶”，就不用担心睡不着了，睡前喝茶，有时只是为了解那口茶瘾，如果你是因为睡前喝茶的方式不对，导致，不妨试试文中的方法。

生活中很多人都会有喝茶的习惯，而现实的问题是喝茶的人多，懂茶的人很少。很多人虽然每天都在喝茶，但是对于茶叶的文化确是一窍不通，下面我们就来看一下茶叶的冷知识有哪些吧。

安吉白茶是绿茶行列，大红袍并非红茶。

这些颠覆你认知的茶叶冷知识，很多老茶客都不知道！

按名字给茶叶归类是一种错误的行为，往往人们会因此将它们归类错误，茶叶的归类标准是根据制作工艺来进行辨别的。

我们说的大红袍其实是乌龙茶，而被人们称为的安吉白茶实际上是绿茶。

作为一种半发酵类的茶，乌龙茶的种类有很多，我们熟悉的铁观音也是乌龙茶。而安吉白茶按照其工艺来讲是属于绿茶类的。至于为什么被叫做安吉白茶，原因是这款茶产自浙江安吉，茶树的的嫩叶是全白色的，所以被称为安吉白茶。

茶叶的头泡泡沫其实没有危害。

很多人喝茶前都会有洗茶的习惯，因为冲出来的泡沫看着就不怎么放心。有的茶友认为这些茶沫是农产品的残留物。

其实这层茶沫是茶叶中的差皂素，对***没有危害。

抹茶并非是碎末状的绿茶

这些颠覆你认知的茶叶冷知识，很多老茶客都不知道！

我们了解到的抹茶食品以日本居多，但实际上抹茶起源于中国，并且在隋唐时代就已经产生了。虽然抹茶是绿色的，但抹茶并非是由绿茶制作而成的。其原理是用遮阳茶的碾茶经过研磨机磨出的细粉。

红茶冷置后出现浑浊，并非是坏事？

很多朋友喝红茶的时候发现茶汤沉淀后会出现浑浊，心中可能会有抵触情绪。但实际上，红茶出现浑浊的现象是红茶内的物质结合的络合物，这种情况是正常的“冷后浑”，恰恰还是个好现象。

洞庭碧螺春并非产自于洞庭湖。

洞庭碧螺春与洞庭湖并无关系，它的实际产地为江苏的洞庭山。洞庭碧螺春属于绿茶，有着千载的历史，清朝还曾作为皇上的贡茶出现。

紫砂壶并非适应所有的茶类。

紫砂壶能保持茶汤的色香味，又不会夺走茶香，因而受到了很多业界茶友的喜欢和追捧。很多紫砂壶更是被炒到了天价。但并非所有的茶都可以用紫砂壶来冲泡，像绿茶白茶都不适合用紫砂壶。

刻意留汤养壶不对。

这些颠覆你认知的茶叶冷知识，很多老茶客都不知道！

生活中很多朋友会把茶汤留在壶中储存茶气，但这样是不合适的。像隔夜的茶汤本身含有陈味，一旦渗入茶壁中，不仅起不到养壶的作用，还会***茶器，得不偿失。