泰安泰山女***厂家询问报价

对于茶梗的作用你了解多少？

　茶叶在生活中可以说是比较常见的了，不知道大家喜欢不喜欢喝茶，反正小编的生活中是离不开茶叶的，茶叶在我国的发展历史也是比较悠久的，喝茶也已经成为我们的生活习惯，茶叶也一直被认为是***客人的象征，从古至今，只要是家中来了客人，首先要做的就是要泡茶，可见茶叶在人们生活中的地位是有多么高，茶梗一般都是被我们所忽略的，今天我们就来了解一下茶梗的作用有哪些吧。至于为什么被叫做安吉白茶，原因是这款茶产自浙江安吉，茶树的的嫩叶是全白色的，所以被称为安吉白茶。

关于茶梗，很多人都是不喜欢的，在大家的意识里，认为没有梗的茶才是好茶，茶梗是粗糙的，是丑陋的。

　　茶梗说：我很丑，但是我很温柔

　　茶梗它外貌虽丑，实质上却是它的优点。

　　由于茶梗影响了茶叶的美观，于是人们往往忽视了茶梗的优点，却不知道茶梗的***有多少，对茶叶的品质有多重要，总是对茶梗不屑一顾。

　　都说茶耐泡，泡了七泡之后汤色还是浓厚，殊不知茶耐泡的原因除了茶的内含物质在起很大作用，还有就是因为茶梗的关系。

　　茶梗的作用

　　香气　　茶梗中含有一定数量的香气物质，茶叶香气由一叶至第三叶逐渐下降，而茶梗的香气高。

　　茶叶在加工过程中，香气从梗中随水分蒸发转移到叶中，这些物质转移到叶片后与叶片的有效物质结合转化形成更高更浓的香味品质。所以说，是茶梗赋予了茶叶更高的香气！　

　口感需要　　茶梗作为鲜叶的营养传导，含有较高的糖分，所以茶也会带给人们独特的甜的滋味。　

　营养价值　　茶梗，其所含的营养物质含量有别于茶叶，比如茶多糖含量较高，这跟茶叶一样转化成许多***可吸收的营养。

梦想与茶都不可辜负

人的一生，总是遇到各种各样的事情，而对于大多数的我们来说，都在为“活着”而不停的奔波。我们习惯了三点一线的生活，习惯了种种的“门路”，甚至对越来越多的不平等已经习以为常。人活着，总是要有梦想的，正如茶，总要在生命中绽放一次美的光彩。平凡的人生不平庸，拥有自己的梦想，尚有未来可言。“能打牌、能喝茶”是***型茶馆的特色，也是这种茶馆的价值所在。

日子慢慢地走过，追逐梦想的道路上，我们需要保持着一颗美好的心，才能看山水静美，风月温柔，也才能始终保持着对梦想如初的期待。

人活着的目的，不仅仅在于三餐一宿。当你心中有了信仰、有了一直想要主动去做的东西、有了一份想要完成并且热衷于此的梦想，手边常有温热的茶，大抵可以说是状态之一。

对茶的热爱，是对生活的热情。茶中淡淡的苦涩，有南北风雨的浮尘，有四季风霜的味道，有风雨过后平平静静的淡。那种美感，是一种朴素到骨子里的惊艳。

岁月变迁，梦想与茶不可辜负，而手边的这盏茶，也在更好的与梦想伴随着。茶香若许，甘苦交叠。当千帆过尽，看岁月把心迹澄清。水中片片茶叶轻灵舒展，绽放的是一颗平静而柔韧的心灵。

在起伏不定的人生旅途上，陪伴我们的有梦想、有茶。因为有梦想，让我们的生活充满生趣，也因为有茶，我们依然能拥有着这份美好。

浓茶淡水，细斟慢酌。有自己的梦想，有自己的茶，品的是茶，品的也是生活，也是人生。

人生的意义，在于永不停息的向前，愿你一路看过山水，仍保持本心；愿你心中有梦想，手中有茶；愿你走出半生，归来仍是少年；愿你即使背负悲凉，也仍有勇气迎接朝阳。

茶到底是碱性的还是酸性的？

有人说茶是酸性的，因为喝茶刮胃有助于消化，但也有人说茶是碱的，因为有，众说纷纭，那么今天我们就来谈论一下这个问题。

1.什么是碱性食物

　　大家关心的***在于“茶是不是碱性食物”，在食***学研究中，食物可以分为酸性食物和碱性食物，而普遍认为，碱性食物更有利于***健康，那么，怎么分辨酸性食物和碱性食物呢？

　　首先，酸性食品、碱性食品不是根据表观、直接pH值来定的，而是根据其在体内的水解产物而定的，如果代谢产物内含钙、镁、钾、钠等阳离子，即为碱性食物，反之，硫、磷较多的即为酸性食物，所以醋和苹果味道虽酸，却是碱性食物

2.茶汤为什么是酸性的

　　用PH试纸来测试，测试结果却令人费解，因为不管是绿茶、红茶、黑茶等，茶汤全部都是显酸性的，很多研究机构也表明，绝大多数的茶品，绿茶、花茶、乌龙茶、红茶、普洱生茶的茶汤酸碱度测定都呈弱酸性，一般PH值在5.5—6.5左右

事实上，让茶汤呈显酸性的物质，主要是“茶多酚”和“鞣酸”类物质，这些酸性物质含量比较多，也比较快溶出，而后期类物质才开始溶出，所以茶汤才会偏酸性，因为酸性的物质比较容易刺激肠胃，而茶汤都是偏酸性，这也就可以解释为什么肠胃不好的人，不能喝太浓的茶汤了。铵态氮、硝态氮等不同氮水平和氮形态对茶叶中代谢物积累模式的影响具有显著性差异，但具体的调控机理仍不清楚。

　　3.茶到底是不是碱性食物

　　虽然茶汤是显酸性的，但通过上一个问题的时候，我们就已经了解到，碱性食品不是根据pH值来定的，而是根据其在体内的水解产物而定的，从在科学上来看，茶中所含的钾、钠、钙、镁的含量居多，水解后生成为碱性溶液，所以茶属于碱性食物